Cenone di San Silvestro 31/12/2016
Antipasti
Salmone al vapore con aceto balsamico, cocktail di gamberi, insalata di mare e carpaccio di tonno
Cestino brisé alle verdure, cannolo di melanzana, roast beef ai porcini e crostino al lardo di Colonnata
Primi piatti
Risotto alla crema di gamberi
Ventaglietto ricotta noci e pistacchi
Secondi piatti
Cartoccio di pesce spada con guazzetto di verdure
Arrosto di vitello tartufato con zuppetta di lenticchie
Dolce
Coppa Chantilly al cioccolato
Dopo mezzanotte pennette all’ arrabbiata
All’alba cornetti caldi
Vini, bevande e caffè inclusi
€ 70